干し柿が出来上がった
2008年12月15日 日常 コメント (4)
雨に当たらないように出し入れして、強すぎる陽射しを避けて
大切に見守った干し柿が出来上がった。
試食してみると、とろける様な甘さで、もぅ感激 !!
後1週間ほど乾燥させて冷凍保存すれば、好きな時に食べられる。
渋柿が、乾燥することで甘～い柿に変身 です。
雨に当たらないように出し入れして、強すぎる陽射しを避けて
大切に見守った干し柿が出来上がった。
試食してみると、とろける様な甘さで、もぅ感激 !!
後1週間ほど乾燥させて冷凍保存すれば、好きな時に食べられる。
渋柿が、乾燥することで甘～い柿に変身 です。
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コメント
本当に、不思議なくらいに甘くなりますね。
witchさんのレパートリーがまた増えましたね。
画像だけを見ても、本当に美味しそうです。目で頂きましたわ。
ご馳走様。
干し柿にすると、甘柿は渋柿に甘さの点で負けるんですって。
それぞれ力を発揮する持ち場があるのね～
初めて作ったけど、美味しくて感激 ! !
でもね、白状するとこの画像は私が作った干し柿じゃないのよ (笑)
その辺で拾ってきちゃった～
だって、家のはまだぶら下がってるんですもの・・・