旬の味。津軽海峡のイカ。
2003年7月5日 スーパーで見かけたイカ。“今が旬”の表示。
旬には少し早い気もするが、鮮度は抜群。
夕食の一品として“イカ刺”を載せることに決める。
刺身に適当な大きさのが、5はいで350円。
小さめでイカ飯に相応しいのが、8はいで250円。安い !!。
“函館名物イカソーメン”として売り出されているけれど
私は5ミリ巾位の太めの千切りにして、小鉢に小山に盛り
おろし生姜に生醤油をかけて、大胆に食べる方が好き。
鮮度の基準は色と張り。薄皮までスルリと剥ける事。
残った足などは生干し状態をさっとあぶって酒の肴に。
ゆでて冷凍しておいて、玉葱スライスと酢味噌和えなど。
無駄なく美味しく戴けます。ちょっと函館のP.R。
おっさんの「ちょっと昔のお嬢さんの話」面白かったです。
私は「ずーっと昔の娘さん」ですが、全く同感。
卓球はoutの判定は問題ないですが、テニスは難しい。
大会はセルフジャッジでballを受ける側が判定するので
「アウト」と声を上げられたら入っていても絶対アウト。
ネットインは「sorry」の挨拶なしに「nice」と喜ぶし・・。
勝負にこだわらずに、楽しいテニスがしたくて
大会に出場するのはやめました。
大会に出ている友人の応援に行けば「見に来るくらい
なら出ればいいだろう」なんて会話も聞こえてきて、
応援に行くのもやめました。
おばさんグループは、協調性が課題ですね。
私は男性とプレイするのが好きで「男好き」と言われます(笑)
ウィンブルドン。フェデレには失礼しました。
腰を痛めたと聞いていたのに、素晴らしいプレイの連続。
出だしが良すぎて、そのうちに流れが変わるだろうと思って
観ていましたが、最後まで好調持続。
ロディックもなすすべなしという状況になってしまった。
ヘンマンの悲壮感に対して、ロディックの相手の
スーパーショットを讃える態度に好感を持ちました。
旬には少し早い気もするが、鮮度は抜群。
夕食の一品として“イカ刺”を載せることに決める。
刺身に適当な大きさのが、5はいで350円。
小さめでイカ飯に相応しいのが、8はいで250円。安い !!。
“函館名物イカソーメン”として売り出されているけれど
私は5ミリ巾位の太めの千切りにして、小鉢に小山に盛り
おろし生姜に生醤油をかけて、大胆に食べる方が好き。
鮮度の基準は色と張り。薄皮までスルリと剥ける事。
残った足などは生干し状態をさっとあぶって酒の肴に。
ゆでて冷凍しておいて、玉葱スライスと酢味噌和えなど。
無駄なく美味しく戴けます。ちょっと函館のP.R。
おっさんの「ちょっと昔のお嬢さんの話」面白かったです。
私は「ずーっと昔の娘さん」ですが、全く同感。
卓球はoutの判定は問題ないですが、テニスは難しい。
大会はセルフジャッジでballを受ける側が判定するので
「アウト」と声を上げられたら入っていても絶対アウト。
ネットインは「sorry」の挨拶なしに「nice」と喜ぶし・・。
勝負にこだわらずに、楽しいテニスがしたくて
大会に出場するのはやめました。
大会に出ている友人の応援に行けば「見に来るくらい
なら出ればいいだろう」なんて会話も聞こえてきて、
応援に行くのもやめました。
おばさんグループは、協調性が課題ですね。
私は男性とプレイするのが好きで「男好き」と言われます(笑)
ウィンブルドン。フェデレには失礼しました。
腰を痛めたと聞いていたのに、素晴らしいプレイの連続。
出だしが良すぎて、そのうちに流れが変わるだろうと思って
観ていましたが、最後まで好調持続。
ロディックもなすすべなしという状況になってしまった。
ヘンマンの悲壮感に対して、ロディックの相手の
スーパーショットを讃える態度に好感を持ちました。
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